Egészség

Öt oka annak, hogy a kelkáposztát a lemezünkre helyezzük

Pin
Send
Share
Send
Send


Bizonyára a versenytársak aránya van, de a kelkáposzta az egyik legegészségesebb élelmiszer. Egy bizonyíték: az új besorolási rendszerANDI skála, amely értékeli a táplálkozási sűrűséget kalóriánként. Az értékelést 0-tól 1000-ig terjedő skálán végezzük, és a kelkáposzta első helyen áll, mert ez a zöldes zöldség a legtöbb tápanyagot tartalmazza, csészeenként csak 36 kalóriát tartalmaz.

OLVASSA: Recept ötletek, hogy a káposztát a lemezünkre is felvehessük.

A táplálkozás szempontjából nem csak vitaminok és cink van. A különböző fitokémiai anyagok (mint például a káposztában található indol-3-karbinol) fogyasztása szintén segít a szervezetnek méregteleníteni és javítani magát, ezáltal védve a betegségektől. Íme még öt ok, amiért a következő piaci vásárlások során fel kell töltenie a szezonális zöldséget.

1. A Kale megakadályozza a gyulladást és megőrzi a csontok egészségét. Magas K-vitamin-tartalmának köszönhetően elősegíti a csontdenzitást és segít megelőzni az osteoporosisot. A K-vitamin hiánya túlzott gyulladást is okozhat a szervezetben, ami fájdalmat és arthritikus tüneteket okozhat.

2. A fogyasztó kelkáposzta segít javítani bőrünk megjelenését. A káliumban található A-vitamin gyulladáscsökkentő hatása miatt segít a pattanások kezelésében és megelőzésében. Az A-vitaminban található retinoidok megakadályozzák a gyulladásos pattanást és csökkentik a faggyú túltermelését. Egy csésze kelkáposzta több mint 100% -ot tartalmaz az A-vitamin napi ajánlott adagjának.

3. A Kale szerepet játszik a köszvény és a vesekő megelőzésében. A C-vitamin jó forrása, amely segít megakadályozni a húgysav felhalmozódását a szervezetben. Az ilyen felhalmozódás a vesékbe és az ízületeinkbe kerülhet, ami a köszvény és vesekő megjelenéséhez vezethet.

4. A Kale oldható rostokban gazdag. Az oldható rost hatékonyan kötődik az epesavakhoz és a bélünkben lévő lipidekhez, ami a koleszterint a szervezetben termeli. Ez csökkenti a koleszterin mennyiségét és így a szívbetegség kialakulásának általános kockázatát.

5. A Kale segíthet megelőzni bizonyos rákokat. Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek szerepet játszanak bizonyos daganatok (húgyhólyag, mell, vastagbél, petefészek és prosztata) kockázatának csökkentésében a tumorok növekedésének gátlásával.

A 2013. április 5-én megjelent cikk frissítése

Pin
Send
Share
Send
Send