Mód

Tök cupcakes juhar és szalonna fagyosan

Pin
Send
Share
Send
Send


összetevők

  • 260 g (2 csésze) univerzális liszt
  • 1 c. evőkanál sütőpor (sütőpor)
  • 1/2 c. szódabikarbóna
  • 1 c. fahéj
  • 1/2 c. szerecsendió
  • 1/2 c. őrölt gyömbér
  • 1/2 c. teáskanál
  • 2 tojás
  • 200 g (1 csésze) barna cukor, könnyedén csomagolva
  • 180 ml (3/4 csésze) sütőtökpüré
  • 125 g (1/2 csésze) vaj, megolvadt és hűtött
  • 1 c. vanília kivonat
  • 125 g krémsajt szobahőmérsékleten
  • 210 g (1 3/4 csésze) jeges cukor, szitálva
  • 60 g (1/4 csésze) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
  • 3 c. juharszirup
  • 3 szelet szalonnát, főzve és apróra vágva + 1 főtt szelet, apróra vágva

Előkészítés: 25 perc
Főzési idő: 20 perc
Várakozási idő: 30 perc

utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra.
  • Enyhén permetezzen 12 muffin csészét vagy vonalat papírpohárral. Közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbót és a fűszereket. Egy nagy tálban habverjük össze tojást barna cukor, sütőtökpürével, vajjal és vaníliával. Fokozatosan keverjük össze a száraz összetevőket, amíg a tészta sima (vastag lesz).
  • Kanálok segítségével osztjuk a tésztát a formákba. Sütjük a sütő közepén, amíg egy fogpiszkáló be nem kerül a cupcake közepébe, 20-25 percig. Várjon egy kicsit, mielőtt kihajt, és hűtsön egy állványra.
  • Addig is, jegesedés előkészítéséhez: a tejszínhabot cukorral, vajjal és juharszirupral verjük, amíg a keverék sima és sima. Adja hozzá a 3 szalonna szeletet, finoman összeomlott. Hűtőszekrényben, amíg a cukormáz szilárd, kb. 30 perc. A hűtött csészék tetejére terítsük a mázat késsel vagy cukrászdával. Megszórjuk a maradék szalonnabotot.

Pin
Send
Share
Send
Send