Főzés

Sajtbányák

Pin
Send
Share
Send
Send


Sajtbányák

Előkészítés: 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Várakozási idő: 30 perc

36 édesség

Olvasd el:Cornish csirke, gyöngyhagyma és rozmaring

összetevők

kéreg

  • 1 csésze (250 ml) graham krakkoló morzsa
  • 60 g (1/4 csésze) sózatlan vaj, megolvadt

csomagolás

  • 1 tégla (250 g) krémsajt szobahőmérsékleten
  • 65 g (1/3 csésze) cukor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál. krém 35%
  • 1 1/2 tl. univerzális liszt
  • 1/2 c. vanília kivonat

dekoráció

1/4 csésze (60 ml) félig édes csokoládé, olvasztva (opcionális)

Karamell rögök (Skor), gyöngy alakú dekoratív cukorka, fehér csokoládé és sötét csokoládé chips (ízlés szerint)

Olvasd el: Kacsa pite

utasítás

  1. Helyezzen egy állványt a sütő közepére és előmelegítse 160 ° C-ra (325 ° F). A 36-as vonal papírcsészékkel.
  2. A kéreg elkészítéséhez: egy kis tálban keverjük össze a keksz morzsákat a vajjal, hogy megnedvesítsük. Nyomja meg az 1 evőkanál. minden papírpohár alján.
  3. A töltés előkészítésekor: Közepes méretű, közepes sebességű elektromos keverő segítségével egy közepes méretű edényben a cukrot addig megverte, amíg a keverék krémes. Állítsa a keverőt alacsony sebességre, majd adjon hozzá a tojást a keverékhez, egyenként, minden egyes adagolás után jól dobva. Keverjük hozzá a tejszínt, a lisztet és a vaníliát.
  4. Töltsön ki minden formát kb. 1 evőkanál. evőkanál sajt töltelék. 10 percig sütjük, majd a hőmérsékletet 135 ° C-ra csökkentjük. Folytassa a főzést, amíg a töltés meg nem jelenik, kb. 5 percig. Teljesen hűtsük le, 30 perc.
  5. Kívánatos esetben olvasztott csokoládéfilével díszítsük a minigüzeket. Ezután köret, íz, karamell rögök, dekoratív cukorka és csokoládé chips. 1 napig tartják a hűtőszekrényben.

Olvasd el: Cukorrépa és narancs saláta

Pin
Send
Share
Send
Send