Egészség

Az 5 legjobb étrend a szív egészségére

Pin
Send
Share
Send
Send


A szívbetegség és a stroke öt évvel több nőt öl meg az országban, mint az emlőrák. A tudományos vizsgálatok szerint az egészséges táplálkozás megakadályozhatja a korai halálozások közel felét. De pontosan mi a jó étrend a szív számára?

A Szív- és Stroke-alapítvány ezt a kérdést választotta, és több étrendet is kínált, amelyek széles körű ételeket tartalmaznak. Bár mindegyiküknek valamivel más célja van, mindannyian segítenek a vérnyomás, a koleszterin, a vércukor és a testtömeg csökkentésében, és csökkentik a sok betegség kockázatát a kardiovaszkuláris rendellenességektől az Alzheimer-kórig. és a rák, mondja Carol Dombrow, a Heart and Stroke Foundation regisztrált dietetikus és táplálkozási tanácsadója.

Van valami mindenkinek - ha nem tudod elképzelni a steaket vagy a sajtot, vagy ha inkább húsmentes ételeket szeretnél. Az alábbiakban áttekintést adunk ezekről az étrendekről, valamint egy sor útmutatást, amelyek segítenek abban, hogy saját változatainkat hozzuk létre egy egészséges szívhez.

A DASH diéta

Eredetileg a vérnyomás csökkentésére szolgál (így az angol neve: Diétás megközelítés a hipertónia megállításához), a DASH étrend a zöldségekre, gyümölcsökre, teljes kiőrlésű gabonákra, alacsony zsírtartalmú tejtermékekre, baromfira, halra, sovány húsokra, hüvelyesekre, diófélékre, valamint olajokra és zsírokra összpontosít. jó a szív számára (mint olíva- és repceolaj). Bár hagy helyet só, édességek és hozzáadott cukrok, azokat kell fogyasztani kis mennyiségben.

A mediterrán étrend

A DASH-étrendben bőséges élelmiszerek szintén a Földközi-tengeri étrendben kiemelkedő helyet foglalnak el. A különbségek? A sajtot mérsékelten engedélyezzük, ahogy a bor is (naponta legfeljebb egy itallal nő). Az olívaolaj a zsír fő forrása, a halak, a diófélék és a magvak. A korlátozott élelmiszerek közé tartozik a só, az édességek (a desszertnél előnyben részesített gyümölcsök) és a vörös hús (körülbelül két 4 oz / 115 g-os adag hetente).

A MIND rendszer

A MIND étrend a mediterrán étrend egyik változata, amelynek célja az agyi egészség védelme. Ez magában foglalja egy meghatározott számú hüvelyes és dió adag, valamint bizonyos zöldségfajták (leveles zöldek), gyümölcsök (bogyók) és halak (zsíros fajok, például makréla) fogyasztását. Itt is van a bor, és az extra szűz olívaolaj a végső zsír. A korlátozott élelmiszerek listája szintén hasonlít a mediterrán étrendhez, de magában foglalja a vaj és a margarin botot is (amely több transzzsír tartalmú, mint a műanyag konténerekben található margarin), rántott vagy sült ételeket, és gyorsétterem.

Az egészséges vegetáriánus étrend

Ez az élelmiszer-stílus hasonlít a DASH-ra és a mediterrán étrendre, de nem tartalmazza a húst, a baromfit és a halat. A növényi fehérje egyéb forrásai (pl. Hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák) mellett szója élelmiszerek, például tofu és tempeh.

Személyre szabott étrendünk

A fenti rendszerek modellek. Jó étrendet alakíthat ki a szíved számára, ami megkóstolja az ízlelőbimbóit és a költségvetését néhány egyszerű szabály követésével. Carol Dombrow szerint a szív egészséges étrendjének kulcsa az, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és magas rosttartalmú ételeket fogyasztunk, jó zsírt használunk, csökkentjük a sót és hozzáadjuk a cukrot, és használjon ésszerű méretű részeket. Itt négy alapvető stratégia segíthet nekünk.

  • Kedvenc növényi eredetű élelmiszerek. "Ez nem jelenti azt, hogy többé nem eszik húst vagy állati termékeket, hanem egyszerűen nem teszi az étkezés alapját" - mondja Rosie Schwartz, a regisztrált dietetikus és a könyvadományozó. A felvilágosult Eater egész élelmiszer útmutatója ingyenes fordítás:A világító evő egész táplálkozási útmutatója]. Ez azt jelenti, hogy csökkenteni kell az adagokat, kis mennyiségű állati terméket használva, hogy ízeket adjunk hozzá olyan ételekhez, mint a rakott és levesek, és hozzáadunk néhány hús nélküli ételt receptjeinkhez.
  • Élvezze az ételeket természetes formában. Az élelmiszerbolt költségvetésének nagy részét egész vagy kevésbé feldolgozott élelmiszerekre kell fordítani. A rendkívül feldolgozott termékek (amelyek magukban foglalják a legtöbb zacskót, fagyasztott ételeket, pizzákat és hamburgert - még veggerburgert is) általában nagyon kevés tápanyagot és sok üres kalóriát, rossz zsírt, sót és hozzáadott cukrot.
  • Cook többet."A jól eszik nem kell bonyolultnak lennie," mondja Carol Dombrow, "csak egy kis tervezést vesz igénybe, és még akkor is, ha csak öt könnyű ételből áll, hogy visszatérjen a munkába, ez nagyszerű." Lépjen kapcsolatba a. T Chatelaine.
  • Fókuszban az étkezési élvezet. "Csak válassza ki az egészséges táplálékot, amit szeretne enni, és találjon egyszerű recepteket, hogy használhassa őket" - tanácsolja Rosie Schwartz. Például a konzerv paradicsom, a friss fokhagyma, a bazsalikom és az extra szűz olívaolaj ötvözése, hogy a tésztaszószot kevesebb mint kétben készítsék el, nem csak egészséges, öröm Azt mondta: "Az étel és az ízletes ételek elkészítése valóban a megoldás."

Elolvasni: Szívegészségügy: melyik zsírt kell választani, amit elkerülni?

Pin
Send
Share
Send
Send