Főzés

Ramen csirke és borsó hajtásokkal

Pin
Send
Share
Send
Send


Ramen csirke és borsó hajtásokkal

Elkészítés: 15 perc

Főzési idő: 20 perc

4 adag

OLVASSA: Trout Tacos

összetevők

  • 2 csontozatlan csirkemell bőr nélkül
  • 1/4 csésze (60 ml) rizsecet
  • 2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál. evőkanál szezámolajat
  • 1 c. sriracha szósz
  • 1 c. evőkanál cukrot
  • 1/4 c. teáskanál só
  • 3 db 85 g-os zsák ramen tészta
  • 2 csésze (500 ml) felolvasztotta az edamame-t, fagyasztva, felolvasztva
  • 1 liter (4 csésze) borsó hajtások
  • 4 zöldhagyma, szeletelve

READ: Tükörtojások a Curry és Raita Squash Rondelle

utasítás

  1. Tegye a csirkemellet egy vágódeszkára és fedje le viaszos papírral. Gördülőcsapral vagy kalapáccsal egyforma vastagságú szeletet kaphatunk vastagabb részükön. Tegyük át őket egy tányérra. (Vigyázat: alaposan tisztítsa meg a lemezt a szalmonellózis kockázatának elkerülése érdekében.)
  2. Egy kis tálban habozzuk a rizsecetet a szójaszósz, szezámolaj, sriracha szósz, cukor és só segítségével. Öntsön 60 ml (1/4 csésze) mártást a csirke fölé, hogy egyenletesen bevonjon. Tartsa meg a többit a tészta számára.
  3. Közepes lángon melegítsük a nonstick serpenyőt. A csirke szeletet addig sütjük, amíg mindkét oldalon 6–8 percig vissza nem térnek a könnyű ujjnyomás után. Tegye át a csirkét egy tiszta vágódeszkára. Hagyjuk állni 5 percig, majd vágjuk harapás méretű darabokra. Tartsa melegen.
  4. Főzzük a ramen tésztát - a csomag irányait követve, de fűszerezőtáska nélkül - 3 - 4 percig. Drain és öblítse le hideg vízzel. Töltse le újra a tésztát, és térjen vissza a serpenyőbe. Adja hozzá a fenntartott mártást, edamame-t, borsó hajtásokat, zöldhagymát és csirke. Keverjük össze és tálaljuk.

OLVASSA: olasz kolbász és spenót és a burgonya saláta

Pin
Send
Share
Send
Send