Főzés

Padlizsán steak és karfiol pilaf

Pin
Send
Share
Send
Send


Padlizsán steakek és karfiol pilaf

Elkészítés: 15 perc

Főzési idő: 25 perc

4 adag

READ: Északi marhahús pogácsák és kelkáposzta és cékla saláta

összetevők

  • A karfiol 1/3-a, csokrokba vágva
  • 180 ml (3/4 csésze) gránátalma mag
  • 125 ml (1/2 csésze) feta, összeomlott
  • 1/2 csésze (125 ml) friss petrezselyem, apróra vágva
  • 1 c. citromhéj
  • 4 c. citromlé
  • 3 c. evőkanál olívaolaj
  • 1 c. füstölt paprika
  • 1 c. evőkanál méz
  • 1/2 c. teáskanál só
  • 1 nagy olasz padlizsán, vágva 4 vastag szeletekre
  • 1/2 csésze (125 ml) tökmag

OLVASSA: Penne rapinival és szárított paradicsommal

utasítás

  1. Helyezzen egy állványt a sütő közepére, és előmelegítse 200 ° C-ra.
  2. Az élelmiszer-feldolgozóban a karfiolot finomra vágja, ha a készüléket egymás után érinti. Mérjünk 500 ml-t (2 csésze) és vigyük át egy nagy tálba. Add gránátalma mag, feta, petrezselyem, citromhéj, 2 evőkanál. citromlé és 1 evőkanál. evőkanál olívaolaj. Keverjük fel, hogy jól bevonjuk. Book.
  3. Egy kis tálban keverjük össze 2 evőkanál. olívaolaj és 2 evőkanál. citromlé paprikával, mézzel és sóval. A padlizsánszeletek mindkét oldalát kefével töltsük fel, és tegyük egy sütőlapra.
  4. Sütjük, amíg a padlizsánszeletek arany és őrültek, kb. 25 percig. Osztjuk szét a padlizsán szeleteket négy lemezre és körítve karfiol pilaf. Meghintjük tökmaggal.

jegyzet

A magvak eltávolítása a gránátalmaból, félbe vágva. Tartsa félig gránátalma, vágja le lefelé, egy nagy tál fölé, és erőteljesen verje meg a gránátalma, a bőr oldalát egy nagy fakanállal, amíg az összes mag el nem esik. Az élelmiszerboltban magvak készen állnak.

OLVASSA: Florentine csirkemell

Pin
Send
Share
Send
Send