Főzés

Egyedényes tészta: Cékla Rigatonis

Pin
Send
Share
Send
Send


Egy-pot tészta: Cékla Rigatonis

Elkészítés: 15 perc

Főzési idő: 18 perc

4-6 adag

Olvasd el: Egy-pot tészta: Friss lasagna, krémes csirke és spárga szósz

összetevők

  • 450 g (1 lb) rigatonis
  • 450 g (3 csésze) cékla, reszelt
  • 2 zeller szár, apróra vágva
  • 1 kis vöröshagyma, vékony csíkokban
  • 10 g (¼ csésze) friss bazsalikom, apróra vágva
  • 130 g (1 csésze) szárított áfonya
  • 2 evőkanál. almabor ecet
  • 1,5 liter (6 csésze) zöldségleves
  • 1 c. sózott gyógynövények
  • ½ c. frissen őrölt bors

alkatrészek

  • Feta összeomlott
  • Különböző diófélék
  • Friss bazsalikom, apróra vágva

Olvasd el: Egy-pot tészta: Pappardellák vodkával és citrommal

utasítás

  1. Helyezze az összes összetevőt egy nagy serpenyőbe, kivéve a feltéteket. Forraljuk fel.
  2. Közepesen magas hőmérsékleten főzzük, gyakran keverjük 18 percig, vagy addig, amíg a tészta nem lesz.
  3. Távolítsa el a hőtől és hagyja állni 2 percig.
  4. A fétával, dióval és bazsalikommal díszítjük.

Tipp: A burgonyához főzés közben adjunk hozzá egy maroknyi reszelt céklát, és a burgonyapüré soha többé nem lesz ugyanaz!

Recept a könyvből #onepotpastaSonia Lizotte, Guy Saint-Jean szerkesztője.

Olvasd el: Egy-pot tészta: Soba edamamivel és gyömbérrel

Cékla saláta: legjobb receptjeink

Pin
Send
Share
Send
Send