Főzés

Töltött labneh pirítós

Pin
Send
Share
Send
Send


Töltött labneh pirítós

Előkészítés: 25 perc

25 szelet

Olvasd el:Fűszeres csirkecomb

összetevők

  • 375 ml (1 1/2 csésze) 10% labneh (lásd Megjegyzések)
  • A citromos reszelt héja (Microplane reszelővel)
  • 25 pita minipólus friss (lásd Megjegyzések)
  • 2 vagy 3 libanoni uborka, hámozatlan, nem túl vékony (kb. 0,5 cm vagy 1/4 hüvelyk)
  • 5 vagy 6 retek, hámozatlan, nem túl vékony (kb. 0,5 cm vagy 1/4 hüvelyk)
  • Só virága
  • A köret választéka: metélőhagyma, friss kapor, zöld hagyma vagy friss menta (ízlés szerint)

Olvasd el:Izrael kuszkusz meleg saláta

utasítás

  1. Egy tálban keverjük össze a labneh és a citromhéjat.
  2. Körülbelül 1 evőkanál. lemon-labneh minden minipain pita. Adja hozzá az uborka szeleteket fele, és a retek szeleteket a többire. Sózzuk és körítve gazdagon töltsük fel metélőhagyma, kapros levele vagy más. Serve azonnal.

változatok

  • Cserélje ki a citromhéjat mészhéjjal.
  • Cserélje ki a pitas minipains-t friss baguettával.

Olvasd el:Málna fagylalt szendvics

Megjegyzések

  • Labneh a görög joghurt libanoni változata. Mindig hozzáadott sót. A sima joghurt kiszerelésével és só hozzáadásával állítható elő. A maximális íz érdekében kerülje a zsírtartalmú joghurtot.
  • Az olívaolajjal rendelkező Pitas minipinek lágyabbak maradnak, mint a hagyományos pita minipólák.

Pin
Send
Share
Send
Send