Főzés

Jaffa choco-narancs torta

Pin
Send
Share
Send
Send


előkészítés: 20 perc
főzés: 40 perc
elvárás: 1 óra
12–14 adagot tesz

összetevők

Penész előkészítése

  • 1 c. sózatlan vaj, lágyított
  • 1 1/2 tl. univerzális liszt

Torta tésztát

  • 375 ml (1 1/2 csésze) cukor
  • 2 evőkanál. narancshéj
  • 625 ml (2 1/2 csésze) univerzális liszt
  • 1 c. sütőpor
  • 1/2 c. teáskanál só
  • 4 tojás
  • 2/3 csésze (160 ml) repceolaj
  • 2/3 csésze (160 ml) narancslé, szűrt (2 narancs)
  • 1/3 csésze (80 ml) író
  • 2 evőkanál. vanília kivonat

jegesedés

  • 2/3 csésze (160 ml) sötét csokoládé, apróra vágva
  • 125 ml (1/2 csésze) tejszín 35%
  • 2 evőkanál. méz

előkészítés

Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra.

  1. A penész elkészítéséhez: egy kis tálban keverjük össze a vajat és a lisztet. A 2,5 literes (10 csésze) Bundt típusú penész belsejét kefe.
  2. A torta tészta elkészítéséhez: egy nagy tálban helyezzük a cukrot és a narancs héját. Kezével dörzsölje össze őket, hogy elengedje a héja olajat. Adjunk hozzá lisztet, sütőport és sót, és habverővel.
  3. Egy másik tálban habozzuk meg a tojást az olajjal, a narancslével, az íróval és a vaníliával. Ezeket a folyékony összetevőket adjuk hozzá a száraz összetevőkhöz, és addig keverjük, amíg nem keverednek. Öntsük a penészbe.
  4. Sütjük mindaddig, amíg egy fogpiszkálót be nem helyezünk a sütemény közepébe, 35-40 percig. Hagyjuk hűlni a formában 20 percig. Hagyja, és hagyja, hogy a sütemény teljesen kihűljön egy racken, kb. 40 percig.
  5. A cukormáz készítéséhez: tegye a csokoládét egy kis tálba. Egy kis serpenyőben, közepesen magas hőmérséklettel melegítsük a krémet, amíg a buborékok a felületen nem képződnek. Öntsük a csokoládét, és hagyjuk állni 1 percig. Keverjük addig, amíg a keverék sima. Keverje hozzá a mézet. Elterjedt a tortán, hagyja a fagyosodást az oldalán.

Videó: Narancsos túrós szelet, sütemény videó recept (Szeptember 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send