Főzés

Forró csokoládé sütőtökkel

Pin
Send
Share
Send
Send


Ne félj a töktől! Ez a nagy gyümölcs könnyen főzhető. Sok jó étel, édes vagy sós lehet. Louise Gagnon, aki készít recepteket Chatelaine, most elindította az Imádnivaló tököt, amely ezer és egy módja annak, hogy élvezze azt. Louise célja: csökkenteni az élelmiszer-pazarlást, különösen az uborkákat. "Ezzel az oldallal" - mondja -, remélem, hogy arra ösztönözném az embereket, hogy főzzék őket és megvédjék bolygónkat, egy tököt egy időben!

Tök forró csokoládé recept 

  • Edények: 2-3
  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzési idő: 5 perc

ÖSSZETEVŐK

  • 5 c. kakaópor, édesítetlen
  • 2 evőkanál. cukor
  • 375 ml (1 1/2 csésze) tej
  • 6 c. házi sütőtök püré
  • 25 g sötét csokoládé
  • 15 miniatűr marshmallows vagy egy kis fogantyú (opcionális)
  • cayenne-bors (opcionális)
  • 2-3 csepp vanília kivonat
  • őrölt fahéj

előállítás

1. Egy serpenyőben keverjük össze a kakaót és a cukrot. Adjunk hozzá 250 ml (1 csésze) tejet, kezdve egy kis mennyiséggel, hogy feloldjuk a kakaót habveréssel. Adjuk hozzá a sütőtökpürét, a sötét csokoládét és a mályvacukrot. Melegítsük fel a közepes hőre, egyenletesen habozzuk, amíg a csokoládé és a mályvacukrot megolvasztják, és keverjük össze (nem forraljuk fel).

2. Eközben öntsön 1/2 csésze (125 ml) tejet egy tejhabra és habra. Book. Ha nem rendelkezik habosítóval, hagyja ki ezt a lépést és melegítse fel az összes tejet, azaz 375 ml-t (1 ½ csésze) az első lépésben 250 ml helyett (1 csésze).

3. Öntse a csokoládé tejét egy turmixgépbe, és kapcsolja be a sütőtök cseppfolyósítását, és habos keveréket kap. Add hozzá a vanília, a cukrot ízlés szerint (ha nincs mályvacukrot) és csipetnyi cayenne-borsot. Öntsük a gőzölgő forró csokoládét szemüvegbe vagy pohárba, tetejére tejhabbal és fahéjjal szórjuk.

  • TOVÁBB: Házi sütőtök pite

Pin
Send
Share
Send
Send