Mód

Kukoricával töltött paradicsom

Pin
Send
Share
Send
Send


Kukoricával töltött paradicsom
Előkészítés: 20 perc
Várakozási idő: 30 perc
Főzési idő: 10 perc
6 adag

összetevők
6 paradicsom kb. 225 g
3 zöld hagyma, apróra vágva
1/3 csésze (80 ml) zöldpaprika, kockára vágva
3 fül kukorica, hámozott
2 evőkanál. extra szűz olívaolaj vagy napraforgóolaj
1 c. vörösborecet
tabasco ízlés szerint
1 c. friss kapor, apróra vágva
só és bors ízlés szerint

utasítás

  • Vegyen egy 2 cm-es szeletet minden paradicsom tetején. Kanál segítségével ürítse ki a paradicsomot a magból, a cellulózból és a vízből (tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban a növényzet pépét és vizet egy másik felhasználásra, mint pl. mártással). Vágjuk a kockára vágott paradicsom sapkát a kukorica magok méretére - 180 ml-t (3/4 csésze) kell kapni. Helyezzen egy nagy tálba. Add hozzá a zöldhagymát és a borsot. Sózzuk.
  • Sózzuk meg a paradicsom belsejét, és tegyük őket nyitott oldalra lefelé egy papírtörlővel borított tányérra. Töltse le a paradicsomot, és hagyja, hogy a paradicsom-zöld hagyma-bors keverék kb.
    Melegítsük fel a grillt
    és olajozzuk a rácsot.
  • Egy serpenyőben forró vízzel főzzük kb. 2 percig a corncobsot. Drain és mop. Helyezze a füleket a barbecue grillre, és főzzük, amíg körülötte 4, vagy 5 percig nem színeznek. - A sütés közben néhányszor fogd meg egy pár fogóval. Hagyja kihűlni. Késsel húzza le a kukoricát.
  • A paradicsom-zöld hagyma-bors keveréket leöntjük és mopoljuk. Kukorica, olívaolaj, vörösborecet, tabasco és kapor hozzáadása. Só és bors. Keverjük össze, és szükség szerint állítsuk be a fűszerezést. Elterjedt az üreges paradicsomban.

jegyzet
Néhány töltelék elkészíthető a megelőző napon, és hűtött. Ebben az esetben hagyja ki a paradicsomot, mert nem támogatják a hideget, sem a kaporot, ha frissen apróra vágják. Add hozzá őket az utolsó pillanatban, közvetlenül a paradicsom feltöltése előtt.

Pin
Send
Share
Send
Send