Mód

Grillezett pisztráng filé

Pin
Send
Share
Send
Send


Előkészítési idő: 3 perc
Főzési idő: 8 perc
4 adag

összetevők

  • 2 evőkanál. olívaolaj
  • 4 pisztráng filé, 200 g
  • 1/4 c. teáskanál só
  • malom bors
  • 1 citrom, quartered

előkészítés

  1. Olaj barbecue grill és előmelegítés közepes magas hő.
  2. A filé mindkét oldalát olajjal kenje be. Só és bors. Helyezzük a filéit a grillre, az alatta lévő bőrre. Főzzük a barbecue-t a fedél zárva, amíg egy kést 10 másodpercig tartanak a háló legvastagabb részén, kb. Távolítsuk el a halakat egy nagy spatulával a hús és a filé bőre között. Tegye meg óvatosan, hagyja a bőrt a grillen. Helyezzen egy tálcára vagy 4 lemezre. Tálaljuk a citrom ékekkel. Tálaljuk uborka salátával, cseresznye paradicsommal és mentával.

Pin
Send
Share
Send
Send