Főzés

Hogyan gyorsítsuk fel a gyümölcs érését

Pin
Send
Share
Send
Send


Néha egy csomó zöld banánt vagy egy kemény őszibarack-t, mint a betont kapunk. Minden amire szükségünk van, egy barna papírzacskó - és egy kis türelem.

Zöld banánokra

A zöld banánok érlelési folyamatának felgyorsítása érdekében egy barna papírzacskóba kerülnek (néhányat egyszerre helyezhetünk el, ha nem akarják, hogy egyszerre érjenek). Éréskor az banán felszabadítja az etilént - a barna papírzacskó ezt a gázt tartalmazza, és ezzel felgyorsítja a folyamatot. A tovább érleléshez tegyen egy almát a zsákba banánnal (az alma is felszabadítja az etilént). A banánoknak kevesebb, mint 24 órán belül készen kell állniuk.

A banán érésének maximalizálása érdekében fúrjon néhány lyukat a héjba és a mikrohullámba körülbelül 30 másodpercig. Ez a módszer akkor ajánlott, ha az érett banánra van szükség, hogy például banán kenyeret készítsen, és ne eszessük meg őket.

Paradicsomhoz

A barna papírzacskó a paradicsom lágyabbá és ízletesebbé teszi. Az érlelés felgyorsítása érdekében egy zöld paradicsomot tartalmazó papírzacskóban almát is készíthet.

Mangókhoz

A barna papírzacskó akkor is hasznos, ha nem elég érett. A mangókat a rizs vagy a kukorica magok tárolóedényébe is be lehet helyezni. Bármilyen módszert is használjon, ezeknek a lédús gyümölcsöknek nedvesnek kell lenniük, és készen kell állniuk 24 órával később.

A kőgyümölcsök számára

A papírzacskó őszibarack vagy kemény kajszibarack érlelésére alkalmas. Egy másik trükk: helyezze ezeket a gyümölcsöket két törölközőbe, és várjon néhány napot, amíg el nem engedik a finom illatukat. Jobb, ha a kőgyümölcsöket a hűtőben tárolják, amint érettek, mivel gyorsan elpusztulnak, ha a számlálón marad.

Olvassa el a következőket: Hogyan készítsük el a legjobb húsleveseket

Pin
Send
Share
Send
Send